كيكة البسبوسة الشهية بمكونات بسيطة وسهلة

تعد كيكة البسبوسة إحدى أشهى واشهر أنواع الكيك ، فهي تعد من الحلويات الشرقية التي تقدم في الأعياد والمناسبات العربية المكون الأساسي في هذة الوصفة هو السميد ، و تشتهر البسبوسة في البلدان العربية ، حيث كل بلد من البلدان العربية يقوم بتحضيرها على طريقتة ، فمنهم من يقوم بتحضيرها بالمكسرات ومنهم بجوز الهند ومنهم بالتمر ومنهم بالقشطة وايضاً بالكريمة والشوكولاتة والفواكه المجففة ، وفي هذا المقال سنقوم معاً بتحضير الوصفة المحبوبة والمميزة لدى العرب بأسهل وأسرع طريقة وبمكونات متوفرة في منزلكِ . 

- ملعقة كبيرة بيكنج باودر .

- ربع ملعقة صغيرة ملح .

- كوبين من القطر .

- فستق حلبي ( حسب الرغبة ) للتزيين .

- كوب سميد خشن .

- كوبين طحين منخول .

- كوب سكر .

- كوب من اللبن الزبادي .

- كوب زيت نباتي .

- ملعقة كبيرة خل .

- بيض (4) .

- ملعقة كبيرة فانيليا .

1) نقوم بخفق البيض والفانيليا والسكر معاً ثم نضيف الخل ونقلب المزيج جيداً .

2) نضيف الزيت الى المزيج بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب والمزج .

3) نصيف اللبن الزبادي والطحين والسميد ونخلط ثم نضيف الملح والبيكنج باودر ونمزج حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس .

4) نحضر وعاء وندهن سطحة بالقليل من الطحينة ثم نصب المزيج اليه ونوزعه بشكل متساوي .

5) ندع الفرن ليسخن قليلاً وعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية نصيف الوعاء الى الفرن لمدة 45 دقيقة مع المراقبة المستمرة حتى ينضج .

6) نخرج الوعاء من الفرن وندعه حتى يبرد قليلاً ثم نقوم بتوزيع القطر عليه .

7) المرحلة الأخيرة وهيي التزيين كما ذكرنا يمكن استخدام الفستق الحلبي او اللوز للتزيين ويقدم عندما يبرد تماماً بعد ذلك .

وبهذا الشكل نكون وصلنا الى نهاية وصفتنا ، للحصول على أفضل طريقة لتحضير كيك البسبوسة الشهي, ما عليكي إلا إتباع مكونات وخطوات تحضير الوصفة بدقة لضمان نجاح الوصفة ، نتمنى أن تنال إعجابكم ، يرجى ترك الاستفسارات والملاحظات ووصفات اخرى تريدون معرفة تحضيرها في التعليقات لنتمكن من مساعدتكم ، دمتم بصحة وعافية .